Gesundheitstraining der Gemeinde Schönau a. Königssee

„Fit durch unser Gmoa" 19.02 - 27.02.2026

Im Jahr 2026 findet das Gesundheitstraining der Gemeinde Schönau a. Königssee

bereits zum 10. Mal statt. Und feiert somit ein Jubiläum. 

Fastenkur 2026: Autoimmunprotokoll (AIP):

Das Autoimmunprotokoll (AIP) ist eine spezielle Ernährungsform, die darauf abzielt,

das Immunsystem zu regulieren und stille Entzündungen zu reduzieren.

Das AIP orientiert sich an der Paleo-Ernährung, ist aber noch restriktiver und schließt unter anderem Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Zucker, Nüsse, Samen, Eier und Nachtschattengewächse aus. Industriell verarbeitete Lebensmittel, Süßstoffe, Alkohol und Zusatzstoffe sind ebenfalls tabu. .

„Erlaubt“ sind: Gemüse, Gemüse, Gemüse (außer Nachtschatten), Obst, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, gesunde Fette (wie Kokosöl, Olivenöl, Avocado), Kräuter und ausgewählte Gewürze. Das zentrale Lebensmittel ist eine selbst zubereitete Knochen-/Fleischbrühe, die täglich getrunken wird.

Unsere diesjährige Fastenkur läuft in zwei Phasen ab: Zuerst folgt die Eliminationsphase, in der alle potenziell entzündungsfördernden Lebensmittel konsequent vermieden werden. Danach werden in der Wiedereinführungsphase Lebensmittel schrittweise dazu genommen,

um individuelle Unverträglichkeiten festzustellen.

Ziel ist es, Darmgesundheit und Nährstoffversorgung zu verbessern, den „leaky gut“ zu heilen und so die sog. „silent inlammations“  zu reduzieren. Das Autoimmunprotokoll ist nicht als Dauerernährung gedacht,

sondern als zeitlich begrenzte Intervention zur gezielten Unterstützung

unserer Darmgesundheit und damit unseres Immunsystems.